湛江，位于中国大陆最南端，拥有广东最长的大陆海岸线，得天独厚的海洋资源使其成为水产养殖的沃土。你可能听说过湛江是“中国海鲜美食之都”，但你知道吗？这座城市在海水养殖领域默默拿下了多个“全国第一”和“全省第一”。今天，我们就来盘点一下那些你可能不知道的湛江海水养殖“冠军”。

一、全国最大的对虾养殖基地

湛江的对虾养殖规模和产量稳居全国第一。全市对虾养殖面积超过40万亩，年产量占全国对虾总产量的十分之一以上，是名副其实的“中国对虾之都”。从种苗繁育、饲料生产到加工出口，湛江拥有全国最完整的对虾产业链，产品远销欧美、日韩等国家和地区。

二、全国最大的金鲳鱼养殖基地

湛江的金鲳鱼养殖同样领跑全国。深海网箱养殖金鲳鱼是湛江的特色产业，养殖规模、产量和产值均居全国首位。湛江金鲳鱼肉质鲜嫩，不仅供应国内市场，还出口到东南亚等地，成为湛江海洋经济的一张亮丽名片。

三、全省最大的牡蛎养殖基地

在广东省内，湛江的牡蛎（生蚝）养殖规模最大。湛江生蚝以其肥美鲜甜而闻名，尤其是坡头区、遂溪县等地的生蚝养殖，产量占全省的比重超过一半。湛江生蚝不仅是本地餐桌上的常客，还通过冷链物流走向全国。

四、全省最大的海水网箱养殖基地

湛江的海水网箱养殖规模位居全省第一。依托深水港湾和岛屿资源，湛江发展了大规模的抗风浪网箱养殖，主要养殖品种包括金鲳鱼、石斑鱼、军曹鱼等。网箱养殖不仅提高了产量，也带动了渔民增收致富。

五、全国最早的对虾种苗繁育中心之一

湛江在対虾种苗繁育方面也走在全国前列。早在上世纪80年代，湛江就建立了全国最早的对虾种苗场之一，如今已成为全国重要的对虾种苗供应地，每年向全国供应数十亿尾优质虾苗。

六、全省最大的海水养殖水产品加工出口基地

湛江的海水养殖水产品加工出口规模全省第一。全市拥有多家国家级和省级水产龙头企业，加工产品包括冻虾、鱼片、鱼糜制品等，出口额常年位居广东省前列，为湛江赢得了“中国水产加工贸易基地”的称号。

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这些“全国第一”和“全省第一”背后，是湛江人耕海牧渔的智慧与汗水，也是湛江海洋经济高质量发展的生动写照。从对虾到金鲳鱼，从生蚝到网箱养殖，湛江海水养殖的多个“冠军”头衔，不仅提升了湛江的知名度，也为乡村振兴和渔民增收注入了强劲动力。下次品尝湛江海鲜时，不妨想想这些“第一”的故事，或许会让你对这座海滨城市多一份敬意。